每
周
菜
谱
合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要各营养素的充分摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择当季新鲜的瓜果肉菜等食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；做到干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康茁壮成长！让我们一起来看看本周孩子们在幼儿园的菜谱吧！
星期一食谱
早 餐：西红柿蔬菜肉沫粉、好一多牛奶
水果点：香梨、冰糖柑
中餐：白米饭、肉沫虾皮芙蓉蛋、三丝炒肉、丝瓜蛤蜊粉丝汤
午 点：南瓜饼、好一多牛奶
星期二食谱
早 餐：肉沫猪肝蔬菜粥，卤鹌鹑蛋、豆腐干、好一多牛奶
水果点：香蕉
中餐：薏米饭、白萝卜海带炖排骨、耗油瓢儿菜炒香菇、
午 点：蒸红薯、好一多牛奶
星期三食谱
早 餐：豆干香菇肉沫面、好一多牛奶
水果点：甜橙、苹果
中餐：白米饭、时蔬炒鸡丁，爆炒双色菜、西红柿土豆汤
午 点：红糖汤粑加鸡蛋、好一多牛奶
星期四食谱
早 餐：白菜肉沫粉丝包、好一多牛奶
水果点：哈密瓜
中 餐：玉米渣米饭、小瓜丁芹菜烧牛肉、豆腐烩金针菇、紫菜虾皮鸡蛋汤
午 点：蒸玉米棒、土豆、好一多牛奶
星期五食谱
早 餐：时蔬炒粉、好一多牛奶
水果点：贡梨、冰糖柑
中 餐：白米饭、西红柿炒鸡蛋（中一班幼儿推荐）、双花炒木耳、菠菜肉丸汤
午 点：芝麻面包、好一多牛奶
西红柿炒鸡蛋—中一班幼儿推荐推荐菜谱有以下西红柿炒鸡蛋
经过孩子们投票，最终西红柿炒鸡蛋以12票获胜，成为中一班下一周推荐食谱，食材准备简单，有西红柿、鸡蛋。烹饪简单，口感清爽，相信会受到我们幼儿园小朋友的喜欢
NO.1西红柿西红柿营养丰富，含有维生素、纤维素、胡萝卜素，有降低血液胆固醇，促进骨骼的生长发育，调理肠胃，滋养皮肤的功效。西红柿中含有的西红柿素，有抑制细菌的作用，西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类能够帮助胃肠消化，西红柿中含有维生素a原，在体内转化为维生素a，能促进骨骼的生长，预防佝偻病、夜盲症。
NO.2鸡蛋鸡蛋的营养成分比较多的，鸡蛋内含有优质蛋白、核黄素，还有钙、磷、铁等微量元素。鸡蛋的蛋白质属于乳清蛋白，它是人体吸收率比较高的蛋白，因此蛋白是生活中补充最佳的选择。鸡蛋中的钙是碳酸钙，这类物质曾经有一段时间是钙片的主要成分。所以，经常吃鸡蛋，具有补充蛋白、补钙、补充维生素的作用。同时，鸡蛋里的成分还有卵磷脂，而卵磷脂是人体大脑的必需营养成分，经常食用鸡蛋能补充大脑，有补脑益智的作用。所以，鸡蛋的营养价值是非常高的。鸡蛋中还有很多的氨基酸，它对人体的生理需要也是有很大的帮助，具有益气、补精、润肺、利喉作用，对于营养不良、贫血、婴幼儿都是非常适合食用的。
温馨提示：3——6岁幼儿每天所需奶量为——毫升，在园幼儿每天摄入毫升，建议家长在家给幼儿适当补充毫升奶量，以保证钙的吸收。
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