每
周
菜
谱
合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要各营养素的充分摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择当季新鲜的瓜果肉菜等食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；做到干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康茁壮成长！让我们一起来看看本周孩子们在幼儿园的菜谱吧！
星期四食谱
早 餐：西红柿蔬菜鸡蛋面、好一多牛奶
水果点：香蕉
中餐：黑芝麻米饭、白萝卜焖牛肉、清炒时蔬、豆腐菌菇肉丸汤
午 点：蔬菜烙饼、好一多牛奶
星期五食谱
早 餐：莲花白肉丝面皮、好一多牛奶
水果点：苹果、甜橙
中餐：玉米渣米饭、蒜苔丁炒肉（大五班幼儿推荐）、彩椒土豆泥、南瓜汤
午 点：蔬菜猪肝粥、水煮鸡蛋、好一多牛奶
蒜苔丁炒肉—大五班幼儿推荐蒜苔丁炒肉
通过幼儿和教师讨论，牛排、鸡翅幼儿园购买需要的量比较大，量大就只能用速冻食材，我们要少食速冻食材，可乐属于碳酸饮料，小孩子更不能喝碳酸饮料；虾片属于油炸食品，小朋友也要少食；小龙虾身上有寄生虫，处理不当吃了不健康等。所以蒜苔丁炒肉获胜，因为它是新鲜的食材。
NO.1蒜苔蒜苔是很好的功能性保健蔬菜，具有多种营养功效。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾等多种人体所需的营养成分。并且食用蒜苔有抗菌杀菌，降脂防癌的功效。蒜苔中还含有较多的辣味素、具有醒脾气、消积食的作用，还能起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病的功效。
星期六食谱
早 餐：西红柿肉沫粉，好一多牛奶
水果点：香梨、冰糖柑
中餐：白米饭、肉沫虾皮芙蓉蛋、三丝炒肉、丝瓜蛤蜊粉丝汤
午 点：蒸红薯、好一多牛奶
温馨提示：3——6岁幼儿每天所需奶量为——毫升，在园幼儿每天摄入毫升，建议家长在家给幼儿适当补充毫升奶量，以保证钙的吸收。
饮食卫生教育不放松1.春夏之交是食物中毒和传染病等安全事故的高发期，请您教育孩子不要采摘、食用蘑菇野菜和野果等，以免发生食物中毒。
2.不买“三无”（无厂家厂址、无生产日期、无保质期）食品；不吃变质、过期的食品，不到无证经营的流动摊点购买食物，不暴饮暴食。
3.教育孩子尽量避免出入人口密集处，严格预防手足口病、流行感冒、肠道感染、流行性腮腺炎、水痘、麻疹、登革热等春夏季流行性传染病。
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