每
周
菜
谱
合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要各营养素的充分摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择当季新鲜的瓜果肉菜等食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；做到干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康茁壮成长！让我们一起来看看本周孩子们在幼儿园的菜谱吧！
星期一食谱
早 餐：西红柿肉沫粉、好一多牛奶
水果点：香蕉
中餐：白米饭、莴笋土豆丝炒肉、豆腐烩金针菇、紫菜虾皮鸡蛋汤
午 点：芝麻葡萄干蛋糕、好一多牛奶
星期二食谱
早 餐：黑芝麻汤圆、好一多牛奶
水果点：苹果、红提
中餐：金银米饭、番茄肉沫鸡蛋羹、包菜炒粉丝、菠菜猪肝丸子汤
午 点：蒸红薯、好一多牛奶
星期三食谱
早 餐：番茄肉沫蔬菜面皮、好一多牛奶
水果点：香梨、香瓜
中餐：白米饭、什锦炒饭，南瓜汤
午 点：六一节放假
星期四食谱
早 餐：小米红枣南瓜粥、卤鹌鹑蛋、豆腐干、好一多牛奶
水果点：哈密瓜、苹果
中 餐：白米饭、五彩虾仁（中二班幼儿推荐）、番茄肉沫蒸冬瓜、生菜绿豆芽汤
午 点：香葱花卷、好一多牛奶
五彩虾仁—中二班幼儿推荐大家一起讨论平时我们吃过哪些食物？李梓萌：我吃过鸡蛋炒黄瓜
李梓萌刘经纶：我吃过胡萝卜炒肉
我喜欢肉沫蒸蛋
我喜欢土豆红烧肉w我们一起把好吃的画下来NO.1孩子们进行食谱介绍NO.2投票开始，看看哪一组推荐的食谱获胜NO.3最终获胜食谱：五彩虾仁五彩虾仁
经过孩子们投票，最终五彩炒虾以16票获胜，成为中二班下一周推荐食谱，食材准备简单，有黄瓜、胡萝卜、玉米粒、基围虾。
NO.1黄瓜黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
NO.2胡萝卜胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病征的不适症状，有效增强人体免疫力，降糖降脂，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
NO.3玉米水果玉米也叫甜玉米，是玉米的一种，它具有皮薄、汁多，味甜的特点。水果玉米中含有大量的膳食纤维，它们能加快肠道蠕动，减少有毒物质在人体肠道中积存，也能加快大便的生成与排出，对人类的便秘与痔疮都有很好的缓解功效。含有多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量比较出色，它能为脑细胞提供充足的氧气，也有宜于人类大脑中氨的排出，平时人们食用水果玉米以后，可以起到健脑和提高记忆力的重要功效
NO.4虾虾富含蛋白质、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。基围虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
温馨提示：3——6岁幼儿每天所需奶量为——毫升，在园幼儿每天摄入毫升，建议家长在家给幼儿适当补充毫升奶量，以保证钙的吸收。
扫码
