有人说，现在的孩子是幸福的。
即使他们站在原地不动，也有人煞费苦心，要将世界送到每个小朋友眼前。
这些人里，父母是一个，教师也是一个。
而让孩子感受世界的方式也有很多。有时候是一个童话故事，有时候是一首异域的童谣。
有时候，只需要一枚简单的马卡龙。
9月10日教师节，我们与法国马卡龙主厨BrunoLaffargue走进了厦门爱幼思国际幼儿园，为老师与孩子们带来一场别开生面的美食文化交流分享。
以此，作为NihaoKitchen倪好厨房的教师节献礼。
?点击播放，一起先瞧瞧这场教师节献礼！
“Ma-ca-ron”
教师节最甜蜜的礼物
漫漫历史长河留下的每种食物，在饱腹之外，其实都承担着记载的作用。
而起源于意大利的马卡龙，在历史载体的作用之外，也将制作原料直白地表示了出来——意大利语macarone的意思是“上好的面糊”。
所以活动的第一步，Bruno主厨先教小朋友们马卡龙的法语发音。
“Ma-ca-ron”
童声稚嫩，在一音一顿中，小朋友们完成了与马卡龙的初次相遇。
马卡龙“流血”了吗？
教师节最甜蜜的礼物
好奇心是小朋友身上最宝贵的特质之一。
面对一个新事物时，小朋友们表达好奇心的方式通常是“拆”，对它的每个部位一探究竟。
所以活动的第二步，我们将马卡龙的各个组成都拆解开来，用或是品尝或是触摸的方式，从味觉与触觉出发，让这个杏仁小圆饼，在每一个小朋友开始有一个具体的模样。
比如，两块饼皮中间夹着的“红色”其实是草莓果酱，而不是马卡龙受伤“流血”了。
马卡龙是甜味儿的三明治吗？
教师节最甜蜜的礼物
在小朋友们看来，马卡龙或许稍微陌生，他们对于与马卡龙组成相似的三明治更为熟悉——
同样是有两款饼皮，两块饼皮的中间同样夹着美味的“馅儿”。
所以就有了这个问题：马卡龙是甜味儿的“三明治”吗？
而这个问题的答案我们藏在了活动的第三步——动手做一个马卡龙，之后品尝它。
或是在主厨们的指引下，又或是自己动手尝试，裱花嘴在一只只小手掌中，之后变成一枚枚小马卡龙，再之后又成为一口口的甜蜜的美味。
这个问题的答案，这时候或者从小朋友们脸上洋溢着的笑容便能得知。
马卡龙是甜味儿的“三明治”吗？
这个活动的目的并不在于找到这个问题的答案。
我们想借助这个活动，借助马卡龙，将美食带来的快乐传递给每一位成长中的小朋友，也以此感谢每一位耕耘于岗位的教师。
美育和美食息息相关。美食的感受能力其实是热爱生活享受美好的能力。
而越早拥有这种能力，就越能在成长的路上早点找到自己的热爱和梦想，进而感受生活与世界的美好。
感谢赞助支持
法式马卡龙大师课
主厨唯一指定下榻酒店：厦门五缘湾凯悦酒店
本次活动合作：厦门爱幼思国际幼儿园
预览时标签不可点