一夜入冬，有没有？今天起，小编终于向寒冷势力低下了头“妈，我的秋裤呢!”本周黔南将持续低温阴雨天气并且昨日夜间至25日夜间黔南有一次强降温降雨天气过程有多强？就是最低能到2度据黔南气象发布预报：24小时平均气温降幅3℃（罗甸）～8℃（瓮安），全州最低气温降至4℃（瓮安）～11℃（罗甸），瓮安、福泉、贵定、龙里达强降温标准。26日～12月1日全州白天以阴天天气为主，夜间有小雨，气温低。
黔南气象发布一周天气预报：
25日：全州阴天，州北部有零星小雨，最低气温3℃（瓮安）
26日：白天全州阴天，州北部有小雨，夜间全州有小雨，最低气温4℃（瓮安）
27日：全州阴天，最低气温2℃（瓮安）
28日：全州阴天，州北部夜间有小雨，最低气温2℃（瓮安）
29日～30日：全州小雨，最低气温3℃（瓮安）
12月1日：全州阴天，最低气温4℃（瓮安）
下面跟着小编一起来看看本周黔南各地的天气情况都匀瓮安福泉贵定龙里惠水长顺罗甸平塘独山荔波三都都说：“无火锅，不冬天”天气越来越冷这个时候领上家人，或约上三五好友来一场火锅饕餮，真是想想都觉得暖呼呼的今天下班吃火锅去，约吗？龙里肉饼鸡来自龙里的特色火锅，在事先炖好的鸡汤中放入特制的肉饼和鸡蛋，再放入选配好的野生菌，盖上锅盖，大火炖上15分钟，很快就会飘出阵阵清香。在大快朵颐之前喝上一口浓汤，不但驱寒暖心，而且让人食欲大开。荔波酸菜竹鲤鲤鱼是现抓的新鲜活鱼，酸菜是特别讲究。酸菜在制作过程中不使用食盐，颜色自然，味道清淡。吃酸菜竹鲤时先喝汤再下鱼，感受汤底的清香，鱼肉再配上特有的酸辣味蘸水。鱼肉鲜嫩，汤清香郁，口味酸甜，香辣可口。惠水马肉火锅干锅马肉是最常见的吃法。马肉、马心、马脑、马筋等为主料，辣椒、大蒜、花椒、胡椒、香菜等佐料在快火快速翻炒后，马肉摇身一变成为餐桌上的宠儿，一道出人意料的美味就此诞生。
独山虾酸火锅在当地，每一位制酸人都有自家的独门绝技，采用秋分时节的高原淡水鲜活小河虾将河虾洗净后，晾干水分，撒上淡盐水拌匀，置放于坛子内，待其自然发酵变臭备用。罗甸黄豆鸡鸡肉与豆香浑然天成，酥松的黄豆浸着满满的鸡汁，清香嫩爽的鸡肉散着淡淡的豆香，醇厚绵软，既无辣椒的刺鼻，也没有一丝腥味。
长顺广顺青椒鸡光一个辣椒就有多种吃法剁辣椒、辣椒油、辣椒酱、爆辣椒、烧辣椒、泡辣椒……不管是整个还是捣碎各种形态都是黔南人的菜，光看色泽已经让人食欲大开，加上鲜美的鸡肉，唇齿留香。平塘布依坛子鱼坛子鱼除了味道鲜美，烹饪技巧的独到之外，用来烹饪坛子鱼所用的器皿——“牙舟陶”也是扬名内外。古陶厚重雍容的质感与坛子鱼别致的烹韵融为一体，造就了坛子鱼“此味只应天上有，人间那得几回尝”的特别风味。贵定角角鱼“洛北河角角鱼”是以火锅方式烹制而成，食用方法多为分麻辣火锅和酸辣火锅两种，具有鲜辣味美，具有鲜、香、嫩、滑等特点。看到鲜嫩爽滑的酸辣角角鱼，是不是在挑动你此刻的味蕾呢？都匀酸汤牛杂在都匀就是各种牛杂汤锅了，汤底是由小西红柿，新鲜的酸辣椒、加上木姜子和几十种配料制作而成的红酸汤，味道鲜美，开胃。福泉泡辣鸡泡辣鸡，是家常菜中的创新菜，辣而不燥，麻中带香，味厚爽口，略带甜味。为了让味道更加鲜美丰厚，选用了传统老品种色泽红润、鲜香的七星条红鲜辣椒作为辅料，通过老泡椒、新泡椒、小米辣三种不同的泡椒对鸡肉进行提味、提色、提香。内容来源：中国天气网微黔南贵阳通及网络综合整理：黔南旅游预览时标签不可点