天气慢慢变凉了
吃火锅的季节来了
然而，刚升入大学的小许的遭遇
却提醒我们
一定要小心这种火锅……
9月19日中午，来淄博求学的大一女生小许跟5名同学相约来到学校附近的一家自助火锅店聚餐。席间，服务员在给小许的火锅添加液体酒精时突发意外，火锅上喷起大火，小许的面部和双手被烧伤。
女生吃火锅发生意外
市民王先生拨打本报新闻热线反映，9月19日中午，在淄博一职业院校西邻一家自助火锅店内，服务员在给一桌客人的火锅添加液体酒精时突发意外。一个女孩被烧伤，目前正在淄博市职业病防治院接受治疗。
昨天，记者来到淄博市职业病防治院烧伤二科了解到，19日当天确实收治了一名女伤员。据了解，被烧伤的女子姓许，是一名大一新生，今年还不到20岁。
记者来到小许的病房看到，她正在输液治疗，脸部被涂匀了药膏，左右前臂被包扎，精神状态尚可。她的父母正在陪护。
小许的父亲告诉记者，小许今年上大一，19日中午，军训结束，小许与同学一行6人来到学校附近一家自助火锅店聚餐。就餐的这家火锅店采用液体酒精做燃料。事发后，许先生了解到，当时服务员正要给小许的火锅添加酒精，刚开始倒就引发起火。
许先生称，当时孩子的头面部和双手受伤较为严重，随后被酒店的人员送到该院治疗。
据该院烧伤二科副主任医师王成介绍，小许被送来时，面部和双手烧伤较重，经过几天的积极治疗，目前病情稳定。王大夫坦言，面部的皮肤恢复起来相对较快，但留疤的可能性会很大，如经过后期植皮等进一步治疗，情况或许会好转。
昨天中午，记者见到了涉事火锅店的相关负责人万女士，她表示，事发时她并不在现场，出事后，她接到消息赶紧医院，万女士承诺酒医院给小许治疗，至于善后的事情会协商处理。当记者询问火锅店为何会选用液体酒精作燃料时，万女士并没有给出正面解释。“出事后，我们的火锅生意停了几天，虽说是意外情况，我们深表歉意，目前已更换了火锅的加热方式。”万女士说。
餐饮店火锅多用电或固体酒精加热
昨天中午，记者来到世纪路与华光路路口附近一家火锅店了解到，目前该店给食客提供的就餐锅均用电炉加热。“用电费用适中，关键是相对安全，客人用餐也觉得放心。”
随后，记者在柳泉路凯德广场一家火锅店看到，前来就餐的客人不少，该店给火锅采用的也是电加热的方式。一名营业员称，以前分锅就餐，燃料以固体酒精居多，但使用液体酒精比较少见，主要是安全隐患较大。
记者在金晶大道与商场东路路口附近一家自助火锅店发现，该店给火锅用电磁炉来加热。记者在南京路与联通路路口东侧一家酒店了解到，目前该店特定菜品的加热方式仍采用酒精加热。“酒精加热成本低、环保，使用方便。”据业内人士刘经理介绍，一家火锅店，按20桌计算，每日客满的话，每月下来电费接近元。如用液体酒精做加热燃料，经营成本会大大降低。
记者从淄博消防部门了解到，目前国家对用酒精做餐饮燃料没有明确制约规定，但消防部门不允许在餐饮店内存放酒精等易燃品，为了安全考虑，建议广大餐饮店最好选择电加热的方式。
据了解，《危险化学品安全管理条例》中，明确了“液化气体”、“易燃液体”为危险化学品，对其生产、经营、储存、运输、使用等都进行了严格规范。使用危险化学品从事生产经营的单位，“必须符合国家标准和国家有关规定，并依照国家有关法律法规的规定取得相应的许可，必须建立、健全危险化学品使用安全管理规章制度，保证危险化学品的安全使用和管理”。
液体酒精做燃料频惹祸年9月2日，浙江义乌大二女生小倩和同学小庆到一家烧烤店吃烧烤。看到服务员拿着一瓶液态酒精直接往有明火的烧烤炉上倒，小庆想制止，可还没来得及制止，火焰顿时就冲了上来。服务员一紧张，将手里有火焰的瓶子一扔，正好扔到小倩身上，小倩立刻被大火包围，导致全身85%的皮肤烧伤，经过天的救治，经历12次手术，前后输血ml，她终于挺了过来。治疗总共花了多万元。年11月6日中午，杭州市一餐饮店，两名女服务员在给顾客点的锅仔添加液体酒精时被烧伤，其中一人二度烧伤，另一人为深二度。烧伤后及时用冷水冲洗据淄博市职业病防治院烧伤二科副主任医生王成介绍，烧伤后要及时用流动的冷水不停冲洗，在烫伤部上方部位用净水可连续冲十几分钟，然后把伤处放入凉水浸泡半小时，千万不要用氧化锌油膏、酱油、醋等处理伤口，也不要用创可贴之类包伤口，以免引起伤口感染。一般来说，浸泡时间越早，水温越低（不能低于5摄氏度，以免冻伤）效果越好。但伤处已起泡并破了的不可浸泡，以防感染。如烫伤得不严重，冷水冲洗后涂点烫伤膏即可，医院救治。
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